IL NOSTRO GELATO
Ci troviamo nel cuore della produzione del latte Alta Qualità ingrediente principale per produrre un gelato che contiene solamente prodotti naturali di prima scelta senza coloranti né conservanti aggiunti.
E' per questo che da noi la menta è bianca, il pistacchio non è 'verde acido'... e tutto rispecchia la vecchia tradizione della cascina dove si possono riscoprire i golosi gusti e i genuini aromi di un tempo.
I nostri gelati alle creme si trovano tutto l’anno come i loro ingredienti ma i gelati alla frutta seguono il naturale evolversi delle stagioni.
Alcuni dei nostri gusti:
Creme
Fior di latte: latte appena munto e panna fresca
Cioccolato: usiamo solo puro cacao caraibico
Nocciola: la migliore:ovvero, la 'Tonda gentile delle Langhe'
Pistacchio: solo quello siciliano
Amaretto: con il tradizionale amaretto di Mombaruzzo
Crema: solo uova, latte e zucchero
Frutta
Albicocca: gran parte prodotte nel nostro frutteto
Fragola: di stagione e di produzione nostrana
Mirtillo: raccolto giornalmente nella nostra coltivazione
Limone: solo quelli naturali della Costiera
Menta: assolutamente non colorata, è la Piperita di Pancalieri
Inoltre in base alle stagioni potrete trovare i classici:
Pesca, Mora, Fichi e altri, ma per i palati più raffinati, e solamente per brevi periodi all'anno, il ricercato 'Ramasin', le nostre angurie, i nostri meloni e l'uva.